Chocolat confiserie ショコラ・コンフィズリ

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    トゥッティ フルッティ

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    コンフィチュール

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    オランジェット

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    テリーヌ ド ショコラ

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    アマンド キャラメリゼ

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    ノワゼット キャラメリゼ

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    ショコラ フィグ

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    ポム キャネル

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    ヴァレンシア

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    タブレットショコラ ブラン

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    タブレットショコラ オレ

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    タブレットショコラ
    ノワール

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    ボンボンショコラ詰合せ

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    シシリー

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    クール

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    パレオール

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    サンサシオン

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    プラリネ

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    キャラメルシトロンヴェール

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    キャラメルエキゾティック

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    キャラメル ヴァニーユ

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    トリュフ

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    ムスカディーヌ

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    フランボワーズ

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    ブレジリアン

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    デュオ

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    ミエルエピス

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トゥッティ フルッティ
7個入 ¥700(税抜)
14個入 ¥1,400(税抜)
21個入 ¥2,100(税抜)

まるで宝石のような7種類のパートドフリュイ

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コンフィチュール
170g ¥800(税抜)

フレーズ・リュバーブ・マングーパッション・キウイ・ミルティーユ・アブリコなど旬のフルーツをたっぷり使ったコンフィチュール

オランジェット
120g入 ¥1,700(税抜)

グランマニエに漬けたオレンジのコンフィをビターなショコラでコーティング

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テリーヌ ド ショコラ
¥1,800(税抜)

カカオ分70%のショコラの濃厚さと小麦粉を使用していないなめらかな口どけ・カカオの香りをお楽しみいただけます。

※今期の販売は終了致しました

アマンド キャラメリゼ
80g入 ¥1,000(税抜)

キャラメリゼしたアーモンドをチョコレートでコーティング

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ノワゼット キャラメリゼ
70g入 ¥1,000(税抜)

キャラメリゼしたヘーゼルナッツをミルクチョコレートでコーティング

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ショコラ フィグ
90g入 ¥1,000(税抜)

セミドライのイチジクにブランデーを香らせ、チョコレートでコーティング

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ポム キャネル
90g入 ¥1,000(税抜)

セミドライのリンゴをチョコレートとシナモンでコーティング

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ヴァレンシア
1枚 ¥250(税抜)

ショコラがけしたオレンジ

タブレットショコラ ブラン
1枚入 ¥1,200(税抜)

35%のショコラブランにフリーズドライのフリュイルージュ
1枚(15.5cm×7.5cm)

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タブレットショコラ オレ
1枚入 ¥1,200(税抜)

40%のジヴァララクテにノワゼットのグリエ
1枚(15.5cm×7.5cm)

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タブレットショコラ
ノワール
1枚入 ¥1,200(税抜)

51%と61%のショコラをブレンド
アマンドのグリエ
1枚(15.5cm×7.5cm)

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ボンボンショコラ詰合せ
4個入 ¥1,400(税抜)
6個入 ¥2,000(税抜)
8個入 ¥2,700(税抜)
12個入 ¥3,900(税抜)
18個入 ¥5,800(税抜)

シェフこだわりの至極の一粒
当店のショコラはフランスの「フランク・ケストナー」・「パトリック・ロジェ」といった名門ショコラトリーで修行したオーナーシェフ熊谷治久が年中ご用意し、日頃から力を入れているオススメの逸品です。それぞれの素材の風味や香りがぎゅっと詰まった一粒を是非お楽しみ下さいませ。

※本店では店頭でお好きなショコラを選んで詰めることも可能です

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シシリー
Sicily
¥290(税抜)

シシリー産ピスタチオを使ったガナッシュ

クール
Coeur
¥290(税抜)

フリュイルージュとショコラブランのガナッシュ。

パレオール
Palet or
¥290(税抜)

苦み・酸味・香りのバランスがとれたガナッシュ。

サンサシオン
Sensation
¥290(税抜)

コリアンダーのガナッシュと杏のパートドフリュイ。

プラリネ
Praline
¥290(税抜)

フイヤンティーヌとアーモンドのキャラメリゼが入ったプラリネ。

キャラメルシトロンヴェール
Caramel citronvert
¥290(税抜)

ライムとレモンのキャラメルとトンカ豆のガナッシュ。

キャラメルエキゾティック
Caramel exotique
¥290(税抜)

パッションフルーツのキャラメルとミルクチョコレートのガナッシュ。

キャラメル ヴァニーユ
Caramel Vanille
¥290(税抜)

キャラメルとバニラ風味のガナッシュ。

トリュフ
Truffe
¥290(税抜)

アルマニャックの香るガナッシュ。

ムスカディーヌ
Muscadine
¥290(税抜)

グランマニエの香るヘーゼルナッツのガナッシュ。

フランボワーズ
Framboise
¥290(税抜)

甘酸っぱいフランボワーズのガナッシュ。

ブレジリアン
Bresilien
¥290(税抜)

エスプレッソ風味とラム酒が香るガナッシュ。

デュオ
Duo
¥290(税抜)

アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ

ミエルエピス
Miel épice
¥290(税抜)

シナモンとアニスの香り、プロヴァンスのハチミツのガナッシュ。