Entremets アントルメ

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    プティフールフレ

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    シャンティ フレーズ

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    モンブラン

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    カンテサンス

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プティフールフレ
Petits four frais
¥2,000(税抜)

12個のひとくちサイズのケーキの詰合せ

※季節によってケーキの種類が異なります。

シャンティ フレーズ
Chantilly Fraise
4号(12cm) ¥3,100(税込 ¥3,348)
5号(15cm) ¥4,400(税込 ¥4,752)
6号(18cm) ¥5,800(税込 ¥6,264)
7号(21cm) ¥7,000(税込 ¥7,560)

しっとりとしたスポンジ生地にコクのある北海道産生クリームと甘酸っぱい旬のイチゴを贅沢にサンド。当店のこだわりの詰まったレタンプリュスのショートケーキ

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モンブラン
Mont blanc
4号(12cm) ¥3,300(税抜)
5号(15cm) ¥4,600(税抜)
6号(18cm) こちらのサイズはお電話でご注文下さい

アーモンドやヘーゼルナッツを混ぜて焼き上げた香ばしいサクサクのメレンゲと生クリーム・砕いたマロングラッセをサンドした土台をフランス産のマロンペーストをふんだんに使用した香り豊かなマロンクリームで包んだタルト仕立ての贅沢なモンブラン。

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カンテサンス
Quintessence
4号(12cm) ¥3,300(税抜)
5号(15cm) ¥4,600
6号(18cm) こちらのサイズはお電話でご注文下さい
7号(21cm) こちらのサイズはお電話でご注文下さい

※ご用意するのに時間のかかる商品でございます。余裕をもったご予約をお願い致します。

薫り高いイタリア・ドモリ社のショコラを使用した濃厚でなめらかなムースショコラに甘酸っぱいブラックベリーのソース。底にはカカオニブを混ぜたシュトロイゼルを忍ばせ、サクサクの食感もお楽しみいただけます。ブラックベリーとショコラの魅惑的なマリアージュをお楽しみ下さい。

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